
Wildwochenenden im Oktober – Herbstgenuss im Landgasthaus Textor
Naturnah, aromatisch und voller Geschmack: Wild bereichert die moderne, bewusste Küche. Das Fleisch ist von Natur aus meist fettarm und proteinreich – und überzeugt mit seinem unverwechselbaren Aroma. Wild aus heimischen Revieren passt dabei besonders gut zu einer regionalen und umweltbewussten Ernährung.
An drei Wochenenden im Oktober verwöhnen wir Sie mit Wildspezialitäten aus dem Reinhardswald und der Warburger Börde. Freuen Sie sich auf herbstliche Gerichte und genussvolle Stunden in unserem Landgasthaus.
Unsere Wildwochenenden 2026:
2. bis 4. Oktober · 9. bis 11. Oktober · 16. bis 18. Oktober
Landgasthaus Textor
Wild & Herbstgenuss
Unsere Spezialitäten zu den Wildwochenenden im Oktober
Wildrahmsüppchen
Mit Preiselbeersahne
5,50 €
Kürbiscremesuppe
Mit knusprigen Croûtons
5,50 €
Wildkräutersalat mit Rehstreifen
Mit Honig-Senf-Dressing und gebratenen Streifen vom Reh
16,50 €
Wildschweinbraten mit Maronenkruste
In Rotweinsoße, dazu Apfelrotkohl und Dauphinekartoffeln
28,50 €
Wildgulasch vom Reh und Wildschwein
Mit frischen Champignons, Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
22,50 €
Wildschwein-Burger
Mit karamellisierten Zwiebeln, Blauschimmelkäse, Wildkräutersalat und Speckstreifen, dazu Pommes frites
19,50 €
Marinierte Hirschmedaillons
An brauner Pfefferrahmsoße mit karamellisierten Apfelspalten, Wildkräutersalat und Dauphinekartoffeln
31,50 €