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Wildwochenenden im Oktober – Herbstgenuss im Landgasthaus Textor

Naturnah, aromatisch und voller Geschmack: Wild bereichert die moderne, bewusste Küche. Das Fleisch ist von Natur aus meist fettarm und proteinreich – und überzeugt mit seinem unverwechselbaren Aroma. Wild aus heimischen Revieren passt dabei besonders gut zu einer regionalen und umweltbewussten Ernährung.

An drei Wochenenden im Oktober verwöhnen wir Sie mit Wildspezialitäten aus dem Reinhardswald und der Warburger Börde. Freuen Sie sich auf herbstliche Gerichte und genussvolle Stunden in unserem Landgasthaus.

Unsere Wildwochenenden 2026:
2. bis 4. Oktober · 9. bis 11. Oktober · 16. bis 18. Oktober

Landgasthaus Textor

Wild & Herbstgenuss

Unsere Spezialitäten zu den Wildwochenenden im Oktober

Wildrahmsüppchen

Mit Preiselbeersahne

5,50 €

Kürbiscremesuppe

Mit knusprigen Croûtons

5,50 €

Wildkräutersalat mit Rehstreifen

Mit Honig-Senf-Dressing und gebratenen Streifen vom Reh

16,50 €

Wildschweinbraten mit Maronenkruste

In Rotweinsoße, dazu Apfelrotkohl und Dauphinekartoffeln

28,50 €

Wildgulasch vom Reh und Wildschwein

Mit frischen Champignons, Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

22,50 €

Wildschwein-Burger

Mit karamellisierten Zwiebeln, Blauschimmelkäse, Wildkräutersalat und Speckstreifen, dazu Pommes frites

19,50 €

Marinierte Hirschmedaillons

An brauner Pfefferrahmsoße mit karamellisierten Apfelspalten, Wildkräutersalat und Dauphinekartoffeln

31,50 €